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爱草莓的请举手只是现在还有点贵

发布时间:2019-04-10 21:37:33

绘图高薇

11月的水果略显单调,所以当我一眼瞥到了娇红的草莓时糖果包装
,竟然有一种见到久别重逢老友的感觉:哎呀,一年一度,你终于又出现了。

但这位新上市的“老友”,价格就比较“不友好”。老板娘说是下沙本地草莓,刚刚到货,35元一斤。我强作镇定,默默盘算了一下拦污
,一颗就要好几块钱呢,真有点不敢下手。旁边和我一起问价的大妈更干脆,丢下一句“时鲜水果比肉都贵”,转身走了。

老板娘有些惆怅地看着大妈的背影,跟我感慨:“我们生意也难做。草莓刚刚上市,进价就很高,而且也不经放,所以我们进货,一次顶多弄个十来斤,卖完了再说。”

终,我也没有买草莓。回到办公室,我就开始研究,草莓到底啥时候会便宜下来?

市农业局经济作物处处长邓红宁说,现在的草莓都是大棚里种出来的,走的是“今冬明春”的节气路线,早的一批,11月底就可以上市,也就是现在市面上早露面的这批。从现在起,一直到次年的3月份,都是杭州大棚草莓的盛产期。

又去问了建德下涯镇的草莓种植大户骆红群。他的春秋草莓基地里种了100多亩草莓,都是草莓里的优良品种——红颊草莓,也叫红颜,个头比一般草莓要大,也比一般草莓更甜混凝土增强剂
。不过,骆红群家的草莓现在还没有上市。他说,一亩地里逛一圈,只有零星三四个熟了,估计要等到12月初才开摘,12月中旬开始大规模上市。

邓红宁和骆红群都说,按照往年的经验,草莓一般在12月初正常上市,今年算稍稍提早了一些。这么说来,等到下个月,草莓大量上市,价格应该就会便宜下来。

而且,邓红宁说,杭州附近种草莓的“多得要命”,应该足够大家吃了。多的是建德,足足有2万多亩草莓。少量的种在下沙、临安、富阳,还有余杭、萧山,也有零星种植。

关于草莓,大多数评价都正面而美好,比如“水果皇后”,比如甜美。但唯独有一个和草莓相关的词,会让人皱眉头——草莓鼻。这个词是用来形容鼻子上长了密密麻麻的黑头,也算非常形象。

科学地来看,草莓上的黑色小颗粒,才是真正的草莓果实。和其他由子房发育而成的水果不同,草莓的果子是由花托发育而成的,所以,我们吃的并不是草莓的果实,而是花托在花粉传播后变大的假果。

那些小黑点,作为真正的果实,显得有些麻烦。因为有了它们,草莓表面比较粗糙,皮又薄,一洗就破,所以很多人就偷懒干脆不洗了。骆红群说,还是洗一下,也很简单,清水里撒一点点盐,草莓放进去,泡上一分钟就好了。

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