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紫薯银耳莲子羹的做法_1

2018-11-08 09:58:45
紫薯银耳莲子羹的做法 “紫薯高贵迷人的紫色魅力独特,做为食物亦会让美食多了几分迷人的气息。温火慢煮,软糯的口感再加点冰糖滋润,夏日里的一抹紫色浪漫,你心动了吗?” 食材明细 主料 紫薯 适量 辅料 银耳 适量 莲子 适量 配料 冰糖 适量 甜味 口味 砂锅 工艺 一小时 耗时 普通 难度 紫薯银耳莲子羹的做法步骤 1银耳提前泡发,冲洗掉灰尘等小杂质;莲子泡发、去芯,洗净。 2将泡发的银耳去蒂,用手撕碎;紫薯洗净去皮切小丁。 3银耳放入锅中加适量水,中火煮开,转小火慢煲。 4半个小时后,银耳变软,汤汁渐稠.。 5加入紫薯、莲子,中火煮开。 6转小火继续煮约30分钟,汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖即可关火。
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