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南瓜蛋糕无糖版的做法

发布时间:2019-11-23 03:07:44

文章导读身体健康需要我们在平日里好好进行呵护,健康的饮食可以让我们拥有一个好身体,自己去市场买些菜回来做是相对健康的,南瓜蛋糕(无糖版)的做法其实是非常简单的,对重视健康的人来讲是值得推荐的。

1、南瓜切片,微波炉转熟。南瓜自身水分充足,不用加水。

2、转熟之后趁热用勺子压泥。如果要追求更加细腻的口感,需要过筛南瓜泥。

、蛋黄蛋白分开。蛋黄加一克盐和南瓜泥拌匀。继续加入过筛低筋面粉拌匀。

4、蛋白放入塔塔粉,用电动打蛋器打到起鱼眼泡,然后分三次加入盐打发。每次1克。

5、打至蛋白尖角不掉落。预热烤箱175度。

6、分三次加蛋白到蛋黄里,十字法搅拌,模具抹油倒入,震出起泡入烤箱40分钟。倒扣凉晾脱模

7、内部柔软蓬松细腻

做南瓜蛋糕(无糖版)的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。

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